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こちらは酒類のカテゴリー別に分類された各講座コースをご案内させていただいています。酒類のジャンルにはここに提示されていないものもご提案できます。例えばビールのコースやウイスキーのコースなど、ご自身でスキルアップしたいジャンルをご指定いただいた上でご相談にも乗ります。
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“ワインは難しいもの”と思っている方はまだまだたくさんいらっしゃいますが、当校では“楽しみながら体得するもの”が基本です。日本ソムリエスクールのトレーニング方法も取り入れて的確な判断を創り上げますので、早期の上達も期待できます。もちろん、ビギナーの方にはその方のスピードに合わせて実施しますのでご安心ください。
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日本伝統文化である日本酒を、外国の方に貴方は的確に勧められますか？・・日本人なら国酒である日本酒を学ぶことは凄く価値のあることです。2000年もの歴史に支えられ、世界でも類を見ない造り方は世界に誇るべき技術であり、甘味と旨味に満ち溢れた特性を日本酒の伝道師として、世界観を持って学んでいただければ幸いです。
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日本伝統文化の一端を担うのが焼酎です。まだ歴史は浅いですが、原料の風味を最大限に生かせる蒸留酒こそ、世界で唯一この本格焼酎です。特に器の選択の多さや割り方の多様さでは群を抜きます。また健康効果にすぐれた飲料でもあり他の酒類では歯が立ちません。皆様の生活に密着した中で、是非焼酎の魅力に触れてみてください。 |
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| 様々なジャンルに対応しています。例えばフリーアレンジなどではビールやウイスキーなどでもOK。学んでみたいジャンルがあればアレンジいたします。特に料飲店開業前や、酒販店スタッフの知識アップなど職種別のご希望にも対応しています。また酒縁会コースは酒好きの仲間が集うコースです。また、フランス料理を本格的に楽しみながら学んでみたいという方にも朗報です。不明な点はなんでもお気軽にお問い合わせください。 |
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