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代表氏名
菅田 祐一 (すがた ゆういち)
生年月日
昭和38年6月11日生まれ
事 務 所
〒173-0004 東京都板橋区板橋1-9-11
マイキャッスル板橋502号
連 絡 先
TEL03-5943-2960 03-5943-2961
y-sugata@infinite24.com
1986年
(株)三菱レイヨン退社後 ワインバー 「ルート・デュ・ヴァン」勤務。
1989年
フランス国立サンキャンタンホテル学校夏季留学。
帰国後、(株)西洋フードシステムズ ファミリーレストラン「カーサ」勤務。
その後、同社入社、兵庫県「チェリーヒルズ・ゴルフクラブ」レストラン・バーにて勤務。
1990年
青山観光開発プリンスホテルタケフ入社。
フランス料理レストラン「シャトレーヌ」マネージャー、シェフソムリエを兼務。
1992年
(株)ワーク北陸入社。配ぜん人紹介所所長、福井ワシントンホテル、宴会サービスを兼務し
ホテルオープニングに参加。
1995年
(株)リカーワールド華入社。 店舗勤務後、本部バイヤー兼マーチャンダイザーを経験。
主にワイン、ハードリカー、低アルコールなどと、ワインインポートを担当。
2001年
(株)インタナショナル・リカーズ・アンド・モア入社。
その後同社取締役料飲ソフト事業部長を経て、(株)酒類総研 取締役執行役員就任。
2002年
酒類総合コンサルタント「インフィニット」創業。
2004年
「インフィニット・健康食とお酒のカルチャー教室」を立ち上げる。
2006年
「インフィニット・酒スクール」に改名、現在に至る。
(社)日本ソムリエ協会(JSA)認定 「ソムリエ」
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定 「きき酒師」
フードオーガナイザー協会(FOA)認定 「食養管理士」
日本パーティーオーガナイザー協会(JPOA)認定 「パーティーコーディネーター」
全日本ソムリエ連盟(ANSA)認定 「プロフェッショネル・ソムリエ」(ソムリエ78名受験中唯一の合格者)
・・・・など、その他多数
日本貿易振興会(ジェトロ)
(株)モトックス
(株)酒類総研
(株)華
(株)日本ソムリエスクール
料飲専門家団体連合会
(有)ビーワン・フード
(株)ケー・エル・シー
(株)Hyper Doctor in Harmony
料飲専門家団体連合会役員
料飲専門家団体連合会専任講師および試験官
(株)日本ソムリエスクール専任講師
東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校ＦＢＯ派遣講師
日本貿易振興会(ジェトロ)シニア・ワイン・トレード・アドバイザー
テレビ神奈川(TVK)「カルチャーSHOwQ・21世紀テレビ検定」焼酎専門家ゲスト出演(2007年7月)
スカイパーフェクＴＶ「ケイコとマナブ」チャンネル ワインカルチャー講座講師
スカイパーフェクＴＶ「フーディーズ」チャンネル 料飲専門家団体連合会酒セミナー講師
フジＴＶ「土曜ライブベスト百貨」出演(2002年7月)
日本ＴＶ「きょうの出来事」出演(2003年12月)
カルチャースクール東急セミナーＢＥ渋谷「焼酎講座」「泡盛講座」講師
蒲田東急産経学園 日本酒・焼酎講座講師
調布市文化コミュニティー振興財団 日本酒／焼酎／ワイン／ビール講座講師
右田圭司監修「最新版・ソムリエマニュアル」寄稿 柴田書店
リビングデザイン30号「お茶のチカラ」掲載 風土社
ワイン王国NO.20号寄稿 料理王国社
焼酎大事典 「焼酎アドバイザーに聞く、焼酎のうまい楽しみ方」取材協力日経ムック
岩村明美著「21歳からのマナーＢＯＯＫ」協力 フィールドワイ
月刊まんがくらぶ11月号(2005年)柘植文著「ノンストップ！おヨメ道」 竹書房
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