お酒のマンツー・マンレッスンやワインイベントを開催中

日本酒、ワインとのマリアージュ相性探究会へようこそ!


このページは相性探究会(マリアージュ探究会)のページです

相性探究会へのお誘い

●開催日/※2015年4月からのスケジュール
毎月1回定期的に開催しますが、曜日など毎回変更いたします。

●募集人数
・7名~15程度※毎月募集人数変わります。
※開催決定したいるところから随時ご予約を承ります。


●ジャンルと場所
・2015年秋冬のテーマ「ワインと日本酒を中心としたお料理との相性探究」
・開催ジャンルと場所は以下の通り
【05月30日(土)12:00~】:鮨料理/銀座・鮨おちあい 東京都中央区銀座7-13-1JOYビル2F(確定)
【07月29日(水)19:00~】:薬膳中華料理/銀座・小はれ日より 東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F(確定)
【09月12日(土)18:00~】:鮨料理/銀座・鮨おちあい 東京都中央区銀座7-13-1JOYビル2F(確定)
【10月17日(土)18:00~】:日本料理/みちば和食 銀座 たて野 東京都中央区銀座7-6-10アソルティ銀座花椿通りビル6F(確定)


●料理や酒類について
2015年秋冬はワインと日本酒6種との相性探究および、イベントを高めた内容に致します。

●参加規程
20才以上なら、どなたでも参加可能です。但し、探究心を持ってご参加ください。

●会費
どの回でも一律10,000円(税込) 9月と10月は夜の開催となり特別価格15,000円(税込)です。

以上、ご参加いただける方は折り返しその旨をご連絡ください。
●7月のマリアージュ探究会の詳細お知らせです。

インフィニット・酒スクールより、久しぶりにワインのマリアージュ勉強会イベントのお知らせです。
ご興味のある方は、折り返しご返信いただくか、ホームページでも受け付けておりますので、ご検討をいただければ幸いです。
●テーマ:薬膳中華四川料理とワインのマリアージュ探究
●開催日:7/29(水)19:00~22:00

●場所:薬膳中華料理/銀座・小はれ日より
        東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F TEL03-3538-0554
●募集人数:10名様前後
●参加費:1万円(税込)当日払い/筆記用具をご持参ください。
●酒類とお料理:白ワイン3種、赤ワイン3種、合計6種、お料理5~6種の相性探究です。※しっかりお腹にもたまりますので、お腹を減らしてご参加ください(笑)。
高橋シェフが織りなす、本物の薬膳四川中華料理を堪能しつつ、菅田が厳選した少し品質の高いワイン(目玉商品の高級ワインもあります)を楽しみながらも、マリアージュの探求を行って参ります。
使用するワインのタイプは以下の予定です。

①甲州/日本山梨県産
②リースリング/USAカリフォルニア産
③シャルドネ種/樽熟USA産
④ピノ・ノワール/USAカリフォルニア産
⑤ガルナッチャ/スペイン産
⑥シラー/フランス・ローヌ産
※当日のメニュー内容により、多少変更することもございます。

●参加条件
どなたでも参加できます。※ワインの知識が無くとも可。

●ドレスコード:ジーンズ不可

●キャンセルポリシー
特別メニューの為、7/28(火)お昼12時以後はキャンセル不可となります。以後は代理をお探し頂くか代金をお支払いいただくこととなりますのでご注意ください。

●お申し込みは、インフィニット・酒スクールまでメールにてお申し込みください。
http://www.infinite24.com/ or フェイスブックにて。
お申込みいただいた後、当方より確認のメールを入れさせていただきます。

参加のご希望、お問い合わせは以下のフォームからどうぞ・・・

※メールアドレスの間違いが多くなっております。送信前に再度ご確認ください。
また、こちらからのメールが迷惑メールホルダーに振り分けられていることがございますので、2~3日たっても返事がない場合は、ホルダー内をご確認いただくか、お電話にてご確認をお願いいたします。
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